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Comer Sin Miedo

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El libro que desmantela la teoría de la enzima y enseña prodigiosa comer realmente saludable Mejor comida era antes que ahora? ¿Es saludable comer natural y orgánico? ¿Estamos comiendo mucha química? ¿Envenenamos los aditivos? ¿Hay alguna dieta milagrosa o pastillas mágicas para bajar de peso? ¿Cómo es la comida del futuro? ¿Anda suelta hacia fuera allí cualquier enzima que cure todo? Coma sin temor abordar estas cuestiones y muchas otras relacionadas con los alimentos, y explica, a partir de la experiencia de un reconocido investigador, lo que la ciencia nos dice todo esto, desmontando, con humor, los muchos mitos y falacias que circulan alrededor de lo que llegamos a la boca . Un libro que muestra que hoy más que nunca en la historia de la humanidad, tenemos el privilegio de poder comer sin miedo.

  • Nº de páginas: 264 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: DESTINO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788423347568
  • 1403 libros de Dietética y nutrición

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