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Produccion De Leche Con Ganado Bovino.

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El sistema de leche a nivel latinoamericano no es homogéneo; Es decir, las unidades productivas no son las mismas en términos de tecnología, número de vientres, técnicas y procedimientos reproductivos utilizados, o calidad de los piensos para piensos. Aunque existen de los ranchos más grandes y modernos, también son unidades productivas explotadas de manera familiar, con poco o ningún desarrollo tecnológico; El uso de procedimientos de producción rudimentarios como el ordeño manual y también basado en el uso de forrajes de baja calidad y sus instalaciones son rústicos. Dado este escenario, la gestión del ganado durante la planificación y el desarrollo productivo debe implicar el conocimiento teórico del crecimiento y desarrollo del ganado, aspectos de alimentación, manejo de la cría, mejoramiento genético y medicina preventiva entre muchos otros temas, pero la clave es poner en práctica técnicas Habilidades obtenidas a través del trabajo diario con animales etapa en la que los autores y colaboradores del trabajo que se presenta son expertos, y que ponen a disposición de los estudiantes de medicina veterinaria, el posgrado en Zootecnia de ganado lechero Y todos los involucrados en el Manejo de este ganado. Producción de leche con ganado bovino, 2ª ed., Se ha actualizado y agregado con material de distinguidos profesores, líderes de opinión en cada uno de los temas que se desarrollan, lo que asegura la vanguardia en el conocimiento. El trabajo incluye la mayoría de las prácticas de gestión que se llevan a cabo diariamente en la unidad de producción, así como proporcionar a los interesados las herramientas necesarias para llevar a cabo eficientemente las mejores prácticas de bienestar animal y seguridad de la leche.

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